Maison Thirion - een gastronomische parel in de Kempen
In het centrum van Hoogstraten vindt u in de Gelmelstraat 6 een oud herenhuis met de statige naam ‘Maison Thirion’, het voormalige woonhuis van de gelijknamige burgemeester van de stad tijdens de jaren 1947 tot 1954.
Wie zijn wij?
Jeroen en Daisy zijn personen die van nature veel geven om authenticiteit, kwaliteit en ambacht. Vandaar ook de keuze voor een herenhuis waar men vertoeft in een huiselijke sfeer onder begeleiding van lichte jazz, waar de tijd even stilstaat en de ambacht tijd heeft om te rijpen. Bij hen wordt alles huisbereid op een Franse basis met wereldse invloeden en vele lokale producten die elkaar mooi versterken.
Laat u verleiden door de charme van gastvrouw Daisy en de Kookkunsten van Chef Jeroen (afgestudeerd V.T.I. Spijker Hoogstraten).
U kan uw wagen parkeren op de Vrijheid, Gelmelstraat of Dr. Versmissenstraat.
Betalen kan u met Bancontact - MasterCard - Visa - American Express en met de Hoogstraatse Cadeaubon.
Het restaurant is airco gekoeld.
Hopende u snel te mogen verwelkomen.
Daisy en Jeroen
Onze troeven
Alles huisbereid
Al onze gerechten zijn huisbereid en van topkwaliteit.
Streekproducten
Wij werken steeds met streekproducten volgens het seizoen.
Keuken met wereldse invloeden
Onze keuken is niet enkel Belgisch. U vindt er invloeden van over de hele wereld.
Beer and foodpairing
Bent u bierliefhebber, laat u dan verrassen door onze zorgvuldig geselecteerde bierkaart.
Voornamelijk met aandacht voor bieren van microbrouwerijen met een uiteenlopend palet aan geuren en smaken.
Tevens schenken we, indien gewenst, gepaste bieren bij elk menu.
Laatste nieuws
Enkele tips!
Klik hier om te reserveren.
Waar kan je ons vinden?
Wij bevinden ons in het centrum van Hoogstraten.